Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge

Magnetic Resonance in Food Science: The Multivariate Challenge
分析化学

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作者

Belton, Engelsen, Jakobsen

出版社

Royal Society of Chemistry (RSC)

出版时间

2006年02月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780854046485

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